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グランドメニュー

このチーズが美味しいわけ

1998年第一回オールジャパン
ナチュラルチーズコンテスト

2010年ワールドチャンピオンコンテスト
ウォッシュしたセミハード部門

富士幻豚

富士幻豚とは?

名立たるシェフ御用達の幻の豚です。
一般豚の脂肪融点が38℃以上からなのに対し、富士幻豚は約32.6℃程度です。
筋繊維が細かく赤身の高級和牛のようなしっとりとした旨味と脂身の甘味独特の香りが口の中ですっととろけていく逸品です。

富士幻豚とは?

名立たるシェフ御用達の幻の豚です。
一般豚の脂肪融点が38℃以上からなのに対し、富士幻豚は約32.6℃程度です。
筋繊維が細かく赤身の高級和牛のようなしっとりとした旨味と脂身の甘味独特の香りが口の中ですっととろけていく逸品です。

石窯リゾット

 のび~るチーズスカモルツァとキノコの石窯リゾット 1,020円

熱々の石窯の中で、濃厚なチーズリゾットが「グツグツ」と音を奏でます。
真ん中にぽっこりと顔を出しているスカモルツァのチーズと混ぜて、熱々のうちにお召し上がりください。

その他のメニュー

Lunch menu

ランチメニュー

Drink menu

ドリンクメニュー

◆ 赤ワイン

ジャンバルモン・プレミアム グラス:¥580
ボトル:¥2,800
品種:ピノノワール産地:フランス
特徴:フルーティで渋みが少なくソフトな口当たり
タクン・レゼルヴァ グラス:¥420
ボトル:¥1,980
ラ・クロワザード・レゼルヴ グラス:¥580
ボトル:¥2,800
プレフェリード・ティント グラス:¥630
ボトル:¥3,300
品種:テンプラニーリョ フルボディ産地:スペイン
特徴:アメリカンオーク樽とフレンチオーク樽で18ヵ月熟成
カスタノーヴェ・アリアニコ グラス:¥620
ボトル:¥3,200
レ・クルーズ・vv グラス:¥680
ボトル:¥3,300

◆ 白ワイン

ヴェルデカ・ネロ・ステッラ  グラス:¥630
ボトル:¥3,100
品種:ヴェルデカ 産地:南イタリア
特徴:樽で3ヶ月熟成された辛口
タクン・レゼルヴァ グラス:¥420
ボトル:¥1,980
トリエンヌ ~2014~ ボトル:¥4,300
フランソワ・ブルアール グラス:¥580
ボトル:¥2,800
品種:セミヨン・ミュスカテル 産地:フランス
特徴:ハチミツとアプリコットやピーチを思わせる香り
バルディビエソ グラス:¥620
ボトル:¥3,200

◆ その他

ビール・ジン・ウォッカ・カンパリ・カシス・フィズ・マンゴヤン・ウィスキー・ソフトドリンクなどがございます